uNSERE PRODUKTE

Aus den Rohstoffen, welche auf und um unseren Hof wachsen und gedeihen selbst Produkte herstellen... Das fasziniert und macht unglaublich Freude!

Wir dürfen jeden Samstag von 8.00-12.00 Uhr am Frischproduktemarkt in Thun teilnehmen (Rathausplatz). Kommen Sie vorbei, wir freuen uns! Oder aber, Sie bestellen die Ware einfach bei uns per Post oder kommen persönlich in unserem Hoflädeli vorbei. Haben wir Sie "gluschtig" gemacht? Hier finden Sie unser Grundsortiment im Überblick...

 

Konfis in diversen Aromen 210gr. Fr. 5.50

 

 

Hier verarbeiten wir wenn möglich Rohstoffe welche bei uns rund ums Haus zu finden sind.

Ausnahmen gibt es natürlich immer ;-) im Winter dürfen die Orangenkreationen nicht fehlen

 

 

Sirup 3.5dl Glasflasche Fr. 6.90

Sirup 7dl Glasflasche  Fr. 12.90

 

Die Aromen variieren je nach Verfügbarkeit und Saison. Wir arbeiten mit dem, was auf oder um den Hof zu finden ist.

Folgende Aromen sind meistens das ganze Jahr erhältlich:

  • Erdbeer
  • Goldmelisse
  • Mädesüss
  • Apfelminze

 

In den Wintermonaten ist auch ein leckerer Punschsirup erhältlich!

Apfelpunsch      3.5dl Glasflasche Fr. 7.50 / 7dl Fr. 14.00

Orangenpunsch 3.5dl Glasflasche Fr. 7.50 / 7dl Fr. 14.00

 

UrDinkel Kernotto 500gr Fr. 5.50

UrDinkel Kernotto 1kg     Fr. 9.90

 

Mmhhh.. schon probiert?

Die Zubereitung ist wie Risotto, das Ergebnis noch besser! ;-) leckeres geschliffenes UrDinkelkorn aus unserer Produktion. 

UrDinkelflocken 500g 4.30 / 1kg 8.-

Haferflocken       500g 4.30 / 1kg 8.-

 

aus unserem eigenen UrDinkel und Hafer. Herrlich für Müesli, zum backen...

UrDinkel Vollkornmehl 1kg       Fr. 5.20

UrDinkel Vollkornmehl 2.5kg    Fr. 12.-

UrDinkel Vollkornmehl 5kg       Fr. 23.-

 

UrDinkel Ruchmehl 1kg             Fr. 5.20

UrDinkel Ruchmehl 2.5kg          Fr. 12.-

UrDinkel Ruchmehl 5kg             Fr. 23.-

 

UrDinkel Halbweissmehl 1kg     Fr. 5.20

UrDinkel Halbweissmehl 2.5kg  Fr. 12.-

UrDinkel Halbweissmehl 5kg     Fr. 23.-

 

UrDinkel Semmelmehl 1kg         Fr. 5.50

                                                          UrDinkel Semmelmehl 2.5kg      Fr. 13.-

                                                          UrDinkel Semmelmehl 5kg         Fr. 25.-

unser eigenes UrDinkelkorn können wir in der Mühle Schwanden zu wunderbarem Mehl verarbeiten lassen!

Weizen Ruchmehl 1kg           Fr. 4.50

Weizen Ruchmehl 2.5kg        Fr. 10.-

Weizen Ruchmehl 5kg           Fr. 19.-

 

Weizen Semmelmehl 1kg      Fr. 4.80

Weizen Semmelmehl 2.5kg   Fr. 11.-

Weizen Semmelmehl 5kg      Fr. 21.-

 

UrDinkel Teigwaren *natur*

 

Nudeln, Muscheln & Trompeten

400g     Fr. 7.50

1kg        Fr. 15.-

 

Aus unserem UrDinkel Mehl dürfen wir in der kleinen aber feinen Manufaktur "mit härzbluet" feinste Teigwaren herstellen lassen! Es lohnt sich zu versuchen!

UrDinkel Teigwaren *spezial*

 

Alpenchili Trompeten        400g Fr. 8.50

Peterlig Trompeten            400g Fr. 8.50

Bärlauch Nudeln (Saison)  400g Fr. 8.50

 

NEU! 

Vollkorn Trompeten           400g Fr. 7.50

 

Moserhof Mischpakete zu 30.-/ kg

Erhätlich in ca. 5kg oder ca. 10kg oder nach Vereinbarung

 

ca. alle zwei Monate gibt es frisches Moserhofbeef zu kaufen. Wenn Sie über die nächsten Lieferungen informiert werden möchten, melden Sie sich doch unverbindlich bei uns.

 

Lamm oder Rind Trockenfleisch und Trockenwürste sind auch erhältlich

(nicht immer im Sortiment)

 

getrocknete Erdbeeren 40gr. im Säckli Fr. 9.90

 

die Erdbeeren aus eigenem Anbau werden schonend bei 40°C 48Stunden getrocknet. Schon versucht? Unglaublich aromatisch und lecker!

 

 

 

 


 

Zucchetti süss-sauer 400gr. Fr. 6.90 

 

 

 

Feinste Zucchettis aus unserem Pflanzblätz zu leckerem süss-sauer verarbeitet.

 

 

 

schöne Gschänkseckli in zwei Grössen

 

wir haben immer ein paar Exemplare zusammengestellt. Sie dürfen aber auch gerne auf Wunsch ihre ganz persönlichen Favoriten aussuchen...

 

 

diverse Swiss Alpine Herbs Kräuter und Tee's

 

wir bauen für die SAH (Swiss Alpine Herbs, Därstetten) Petersilie & andere Gewürzkräuter an. Aus diesem Grund führen wir gerne ein kleines Grundsortiment bestehend aus verschiedenen Gewürzen und Teesorten

Linsen                 500gr.  Fr. 7.80

Blaumohn

 

Diese Produkte stammen nicht von unserem Hof.

Wir können nicht alles selbst produzieren, trotzdem möchten wir Ihnen ein abwechslungsreiches Sortiment bieten! Aus diesem Grund beziehen wir diese Produkte bei Jürg und Regina Moser welche selbst einen Landwirtschaftsbetrieb in Hindelbank führen (natuerlichmoser.ch). Jürg ist der Bruder von Markus.

Kartoffeln Desirée & Erika dürfen auch jederzeit bei uns bezogen werden!